Chemie in der Küche - ein Tabu?

Mehr zum Thema Lebensmittelunbedenklichkeit

Wer nachhaltige Materialien für die Küchenarbeitsplatte sucht, kommt an Naturstein nicht vorbei. Besonders, wenn dieser aus der Region stammt. Darüber hinaus soll die nachhaltig gestaltete Küche frei von Flecken bleiben und insgesamt pflegeleicht sein. Küchenarbeitsplatten werden hierfür üblicherweise vor der Installation chemisch behandelt (imprägniert). Nun stellt sich die Frage: Wird der Schutz der Oberfläche höher als der Schutz der eigenen Gesundheit gewichtet?

Die Antwort ist schnell geklärt: Der Schutz der Gesundheit hat selbstverständlich höchste Priorität. Bereits ab dem Zeitpunkt der Produktentwicklung unterliegen die Produkte zum Reinigen und Schützen von Naturstein gesetzlichen Vorgaben wie der Gefahrstoffverordnung, der Chemikalienverbotsverordnung und bei Küchenarbeitsplatten dem Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch – kurz LFGB.

Im Sinne des LFGB sind Küchenarbeitsplatten und die dafür empfohlene Imprägnierungen Bedarfsgegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Kontakt zu kommen. Es untersagt, Bedarfsgegenstände in den Verkehr zu bringen oder Bedarfsgegenstände so zu behandeln, dass sie auf Grund toxikologisch wirksamer Stoffe „geeignet sind die Gesundheit zu schädigen“. Schlichtweg: sie dürfen keine gesundheitsschädlichen Auswirkungen haben. Man spricht auch von Lebensmittelunbedenklichkeit, -echtheit oder -verträglichkeit.

Wie stellt Lithofin die Lebensmittelunbedenklichkeit sicher?

Als Hersteller chemischer Produkte setzt die Firma Lithofin verantwortungsvoll die gesetzlichen Vorschriften um. Alle Imprägnierungen, deren Einsatz auf Küchenarbeitsplatten die Firma empfiehlt, werden von einem unabhängigen Institut bewertet bzw. geprüft. Erst nach dieser humantoxikologischen Untersuchung mit entsprechender Eignung werden die Imprägnierungen für das Anwendungsgebiet freigegeben – sie erhalten offiziell das Attribut „lebensmittelunbedenklich“.

Dies sind u.a. die speziell entwickelten Werkstattimprägnierungen Lithofin FVE und Lithofin NanoTOP. Deren Hauptanwendungsgebiete sind aufgrund der schnell trocknenden Eigenschaften Kleinflächen wie Küchenarbeitsplatten, Tische, Theken usw.

Universell verwendbare Imprägnierungen

Auch die universell verwendbaren Imprägnierungen Lithofin MN Fleckstop, Lithofin Fleckstop PLUS und Lithofin FLECKSTOP >W< sind „lebensmittelverträglich“. Lithofin FLECKSTOP >W< als Bestandteil entsprechender Pflegesets eher zur Auffrischung des Schutzes auf Küchenarbeitsplatten dient.

Aber auch auf Bodenflächen ist es insbesondere für Familien mit Kleinkindern eine zusätzliche Sicherheit, dass darauf krabbelnde Kinder keinem Risiko ausgesetzt sind. Mit lebensmittelverträglichen Imprägnierungen von Lithofin haben Sie Sicherheit für die ganze Familie.

Reinigungsprodukte für den Einsatz in der Küche

Was vielen vielleicht nicht bewusst ist, Reinigungs- und Pflegemittel für Küchenarbeitsplatten sind gemäß LFGB Bedarfsgegenstände. Folglich gelten für diese Produktkategorie die gleichen Anforderungen wie für Imprägnierungen. Dieses Profil erfüllt das anwendungsfertige Lithofin MN Easy-Clean, ein Produkt, das gleichzeitig reinigt und pflegt, aber auch die Imprägnierung in ihrer Wirkung unterstützt.

Bei Lithofin findet sich ein breites Spektrum solcher Pflegeinfos zu zahlreichen Materialien und Oberflächen zum Download auf der Internetseite. Die Pflegeempfehlungen sind nach dem System Reinigen-Schützen-Pflegen aufgebaut und enthalten neben den erforderlichen Produkten auch die mit anschaulichen Piktogrammen versehenen Verarbeitungshinweise. Darüber hinaus finden sich hierzu ergänzend auch Lösungen für spezielle Reinigungsprobleme.

Download der Pflegeanleitung Küchenarbeitsplatte (Granit)

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